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Qualità organolettiche
Certificazioni dop e bio
pratiche sostenibili
premi internazionali
innovazione costante
Le radici
della nostra storia
Don Ciccio è il nome del nostro olio di punta perché è il simbolo della nostra storia e di una visione della terra e del lavoro che oggi rappresenta ancora l’essenza di tutti i valori che ci guidano. È stato lui a dare avvio all’impresa che oggi racchiude il nostro frantoio, l’oliveto di famiglia e soprattutto.
Tecnologia d’eccellenza
per un olio ricco di qualità
Con un impianto a ciclo continuo due fasi dell’azienda Pieralisi, leader dell’estrazione a freddo in campo oleario, riusciamo a mantenere livelli altissimi di polifenoli e perossidi.
